声明

本文是学习GB-T 14629.4-2018 猾子皮. 而整理的学习笔记,分享出来希望更多人受益,如果存在侵权请及时联系我们

1 范围

本标准规定了猾子皮的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。

本标准适用于经宰杀后未经处理、或仅经过适当保藏处理的生猾子皮。

2 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

猾子皮 goatling skin

各种山羊产的羊羔,在适于取皮的生长期内或流产、产后死亡宰剥的皮。

2.2

青猾皮 gray goatling skin

青山羊产的由黑白两色毛相间均匀组成的青色羔羊,在出生后3 d
内宰剥的皮。皮张示意图见

图 1 。

2.3

白猾皮 white goatling skin

山羊产的毛色纯白的羊羔,在出生后3 d 内宰剥的皮。皮张示意图见图1。

2.4

西路黑猾皮 black goatling skin in westward

内蒙古、青海、陕西、宁夏、甘肃、山西、河北等地黑山羊羔皮。皮张示意图见图2。

注:毛色纯黑,具备分脊毛或插式花纹。

2.5

杂路猾皮 goatling skin in elsewhere

上述山羊羔皮以外其他品种的山羊羔皮和不能列入青、白、黑猾皮的不分地区、不分颜色的山羊羔

皮。皮张示意图见图2。

2.6

中卫猾皮 goatling skin in midland

宁夏中卫县及其毗邻地区的山羊羔,在出生35 d
左右或自然死亡宰剥的皮。皮张示意图见图3。

注:毛长6 cm~7cm, 有黑、白色两种。

GB/T 14629.4—2018

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1 青猾皮、白猾皮 2 西路黑猾皮、杂路猾皮
3 中卫猾皮

2.7

毛色正青 the colour of fur is gray

青猾皮脊背两侧的中间部位,黑白色毛相间,黑色毛占35%左右。

2.8

毛色略深略浅 the colour of fur is slightly
deep or slightly shallow

黑色毛占全部被毛45%左右为略深,白色毛占70%左右为略浅。

2.9

毛色较深较浅 the colour of fur is a
bit deep or a bit shallow

黑色毛占全部被毛55%左右为较深,白色毛占75%左右为较浅。

2.10

色浅 the colour of fur is too shallow

白色毛占全部被毛85%左右。

2.11

草上霜 the colour of fur with frost

在青猾皮中,黑白两色毛不够平齐,白色毛高于黑色毛且粗直。

2.12

铁青色 the colour of fur is too deep

黑色毛占75%以上或全皮面积中黑色毛高于白色毛且显粗直。

3 分类

3.1 按产地分类

按产地分类如下:

——青猾皮;

— 白猾皮;

— 西路黑猾皮;

中卫猾皮;

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— 杂路猾皮。

3.2 按颜色分类

颜色分类应符合表1的规定。

1 猾子皮颜色分类

毛色分类

黑毛占比

白毛占比

其他

铁青色

目测约大于75%

黑色毛高、粗直

较深

目测约55%

略深

目测约45%

正青

目测约35%

黑白相间

略浅

目测约70%

较浅

目测约75%

色浅

目测约85%

草上霜

青猾皮中黑白毛不平齐,白色毛粗直、高

4 要求

4.1 分级

4.1.1 青猾皮

青猾皮分级应符合表2的规定。

2 青猾皮分级

等级

板质

毛色

光泽

毛粗细

毛密度

花纹

毛长

cm

面积

cm²

伤残

一级

良好

正青、略

深略浅

光润

适中

明显坚实

约1.5

≥950

二级

良好

正青、略

深略浅

光润

适中

明显坚实

约1.5

≥890

良好

较深较浅

略粗略细

有或隐暗

约1.5

≥950

主要部位硬伤

不超过2处

三级

良好

较深较浅

略粗略细

有或隐暗

约1.5

≥780

主要部位硬伤

不超过1处

略薄

色浅或

欠均匀

较差

较粗较细

略空疏

1.3~2

≥850

次要部位硬伤

不超过3处

等外

不符合一、二、三级要求,或带大量白针毛或铁青色的皮张

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4.1.2 白猾皮

白猾皮分级应符合表3的规定。

3 白猾皮分级

等级

板质

毛色

光泽

毛粗细

毛密度

花纹

毛长

cm

面积

cm²

伤残

一级

良好

色正或

白中显黄

光润

适中

明显

约1.8

≥950

二级

良好

色正或

白中显黄

光润

适中

明显

约1.8

≥850

略薄

白色或

白中显黄

适中

约1.8

≥900

次要部位硬伤

不超过2处

三级

略薄

白色或

白中显黄

适中

约1.8

≥800

次要部位硬伤

不超过2处

较薄弱

略黄

暗淡

略粗略细

略空疏

1.5~2.5

≥850

主要部位无

伤残

等外

不符合一、二、三级要求的皮张

4.1.3 西路黑猾皮

西路黑猾皮分级应符合表4的规定。

4 西路黑猾皮分级

等级

板质

毛色

光泽

毛粗细

毛密度

花纹

毛长

cm

面积

cm²

伤残

一级

良好

色正

光润

适中

分脊明显有

插式花纹

约1

≥540

二级

略薄

显红

适中

明显或

有分脊

约1

≥540

主要部位无

伤残

三级

较薄弱

显红

略粗略细

略空疏

有或隐暗

约1

≥540

主要部位硬伤

不超过2处

等外

不符合一、二、三级要求的皮张

4.1.4 中卫猾皮

中卫猾皮分级应符合表5的规定。

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5 中卫猾皮分级

等级

板质

毛色

光泽

毛细密

毛绺弯曲

毛长

cm

面积

cm²

伤残

一级

良好

一致

光润

适中

6~7

≥2200

二级

良好

一致

适中

较多

6~7

≥1800

无软伤残

三级

略薄

一致

略空疏

6~7

≥1350

无软伤残

等外

不符合一、二、三级要求的皮张

4.1.5 杂路猾皮

杂路猾皮分级应符合表6的规定。

6 杂路猾皮分级

等级

质量要求

等内

板质良好;毛细密或毛粗有花纹;有光泽;毛长1.3cm~2cm;面积≥750cm²;主要部位无伤残

等外

不符合等内要求的皮张

4.2 伤残规定

主要部位伤残每处长应不超过1 cm 或面积应不超过0.5 cm²;
次要部位伤残每处长应不超过2 cm

或面积应不超过1 cm²。1 处伤残长度或面积超过规定一倍,应按2处计算。

5 检验方法

5.1 检验工具、设备与条件

5.1.1 测量工具,钢板尺、钢卷尺,精度1 mm。

5.1.2 检验台,长、宽、高适度,台面平整,样品能在台上摊平。

5.1.3 检验条件,在自然光线充足,阳光不直射的室内检验。

5.2 毛长度

将皮张在检验台上摊放平直,毛面朝上,在中脊两侧适当部位将毛绺轻轻拉直,用量尺从毛绺根部

量至除去虚毛尖部位,测出长度。

5.3 感官要求

用感官进行检验。

5.4 缺陷

分别从毛面、板面进行检验,用量尺量出缺陷的长度、宽度,计算出伤残面积。

5.5 面 积

将皮张在检验台上摊放平直,板面朝上,用量尺从颈部中间直线量至尾根,测出长度;在长度中心附

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近,用量尺横向测出宽度;长度乘以宽度计算出面积。

6 检验规则

6.1 组批

以同一品种、同一产地、同一规格的产品组成一个检验批。

6.2 检验

逐张进行检验,先看毛面,后看板面,然后测量皮板规格,结合伤残情况综合评定,应符合第4章的

规定。

7 包装、运输和贮存

7.1 包装

产品的包装应采用适宜的包装材料,防止产品受损。

7.2 运输和贮存

运输和贮存应符合如下要求:

——防曝晒、防雨雪;

——保持通风干燥,防蛀、防潮、防霉、防腐,避免高温环境;

——远离化学物质、液体侵蚀;

——避免尖锐物品的戳、划。

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